紅甜菜罐頭很好吃。它是種植可食用主根及其葉子的幾種甜菜品種之一。除了作為食物外，紅甜菜罐頭還用作食用色素和藥用植物。通常紅甜菜罐頭被煮熟、烘烤或生吃，單獨或與任何沙拉蔬菜結合食用。商業生產的很大一部分被製成煮沸消毒和甜菜或製成泡菜。
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