有整橘罐頭和碎橘罐頭，低糖和高糖均可。 柑橘罐頭富含維生素C、碳水化合物、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素B、維生素E、有機酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等礦物質。 含有能刺激食慾，增加食慾，促進人體對營養物質的吸收的有機酸；含有維生素C，具有抗氧化作用，能延緩衰老，美化肌膚；它還含有果膠和膳食纖維，可促進胃腸蠕動，加速腸道內廢物的排泄，起到通便和預防便秘的作用。 去殼去籽，食用方便，飯後佳品。 大罐子在餐廳、酒店、酒吧等很受歡迎。小罐子在超市裡很受歡迎，適合家庭。
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